Ingrédients:
4 pains pita
1 Petite courgette
2 Tomates
1/2 poivron
Càs de ricotta


1/ Dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive faitez revenir les courgettes, l'oignon et le poivron.

2/ Ajoutez les tomates en petits morceaux, salez poivrez et ajoutez des herbes de provence.

3/ Laissez cuire 5 à 10 minutes puis rajoutez les deux cuillères de ricotta.

4/ Mettez à rechauffez les pains pita au four à 180° pendant 8 min.

5/ Fourrez les pains pita des légumes et servez chaud.

Une recette super bonne et qui fait voyagez !

 

ingrédients

50g de riz
1 courgette
1 gros oignon
1 buche de chèvre
2 tomates
herbes de provence, basilic
vinaigre balsamique

1/ Faire cuire le riz pendant 10 min

2/ Coupez les legumes et le chèvre en demies rondelles

3/ Dans un plat a gratin étalez le riz au fond puis deposez y les demies rondelles de légumes et de chèvre en alterance comme pour une tarte.

4/ Salez, poivrez, et parsmez d'herbes de provence et de basilic.

5/ Enfournez à 180° pendant 40 min après avoir arrosez d'huile.

6/ 10 min avant de servir mettez deux cuillères de vinaigre balsamique dans une casserole et faites reduire pendant 5 min puis verser sue le tian et remettez le au four 5 min.